Restaurant Mediterran Hildesheim

Die Speisekarte

Kalte Vorspeisen

1. Parma Schinken
mit knusprigem Mediterran-Brot und Schafskäse    € 6,50
2. Saki - Speisequark mit Knoblauch dazu Brot    € 2,90
3. Schafskäse natur oder paniert mit Brot € 4,90
4. Mozzarella mit Tomaten garniert € 4,70
5. Panierter Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Toast € 5,50
6. Gebackene Champignons
mit Remouladensauce    € 4,90

Salate - groß    

10. Sopska Salata gemischter Salat mit Schafskäse  € 5,70
11. Thunfischsalat
gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Mais € 6,70
12. Salat Mediterran
mit gegrillter Putenbrust und Cocktail-Sauce € 7,50
13. Salat à la Chef
gemischter Salat mit Krabben, frischen Champignons und Dressing € 7,70

Suppe - immer frisch und hausgemacht  

15. Hühnerbrühe mit Einlage  € 2,60
16. Französische Zwiebelsuppe  € 3,40
17.  Bohnensuppe € 2,80
18. Gulaschsuppe € 3,10
19. Tomatensuppe  € 2,60

Für den kleinen Appetit    

20. Kleine Punjena Pljeskavica
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse und Holländerkäse dazu Pommes frites  € 6,90
21. Roast Beef
rosa gebraten mit Salatblättern dekorieret, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce  € 10,50
22. Bunter Auflauf
Kartoffeln, Broccoli, Erbsen und Karotten mit Käsesahnesauce überbacken € 6,50
23. Mediterran Toast
2 Bouletten auf Toast mit Käse überbacken € 5,80
24. Fleischspieß
Hackfleisch, Kotelett, Nackenfleisch mit Djuwetschreis € 7,00
25. Bunte Bandnudeln
mit gebratenen Lachsstreifen, Gemüse mit Käse überbacken  € 8,90
26. Giros mit Pommes und Zaziki € 6,90
27. Bunte Bandnudeln mit Krabben
mit gebratenen Paprika, Zwiebeln, Tomaten in einer feinen Tomaten-Sahne-Sauce € 8,90
28. Spaghetti Mediterran mit Krabben  € 6,90
29. Spaghetti Bolognese nach Art des Hauses  € 6,20
30. Champignon-Puten-Pfanne
frische Champignons in einer feinen Kräuter-Rahm- Sauce mit Putenfleischstreifen und Butterreis  € 6,90
31. Hausgemachte Bratkartoffeln mit Spiegelei    € 4,90
32. Vegetarischer Teller
gedünstete Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini
und Spiegeleier € 7,50

Spezialitäten - Delikatessen   

inkl. Salat

41. Lamm-Filets – 200g
zart rosa gegrillt ohne Fett dazu Baked Potato und knuspriges Mediterran-Brot  € 16,50
42. Gurmanski Raznjici-pikant
Röllchen am Spieß gefüllt mit Hackfleisch, Holländer- und Schafskäse im Speckmantel dazu hausgemachte Bratkartoffeln  € 14,50
43. Schweinemedaillons
drei Schweinemedaillons mit gebratenen Zwiebeln, Pfifferlingen, hausgemachte Bratkartoffeln  € 14,50
44. Schweinemedaillons überbacken
drei Schweinemedaillons mit Champignons, überbacken mit Käse dazu hausgemachte Bratkartoffeln  € 14,50
46. Gefulltes Rindersteak
gefüllt mit Schafskäse dazu hausgemachte Bratkartoffeln  € 14,60
47. Spezial-Topf „á la Mediterran“
Schweinefilet, Rindersteak an Sauce hollandaise, Spargel, Champignons, feinem Gemüse und Kroketten  € 14,90
48. Jägertopf
Schweinefilet, Rindersteak in Madeira-Sauce mit Pfifferlingen und Butterreis € 12,90
49. Mediterran-Steak-Teller– 300g
Rind, Schweine -und Putensteak mit Kräuterbutter und hausgemachte Bratkartoffeln  € 14,90
50. Filetsteak vom Schwein
Sauce hollandaise oder Pfeffersauce, Butterreis  € 13,90
51. Lammrücken
mit einer Baked Potato und knusprigem Mediterran-Brot  € 13,90

Saftige Steaks vom Argentinischen Angusrind

Zu jedem Steak reichen wir eine Baked Potato und knuspriges Mediterran-Brot und Salat
53. Rumpsteak – 200g    € 14,10
54. Rumpsteak – 300g  € 16,10
55. Rumpsteak „Mediterran“ – 300g
mit gebratener Tomate, Speck  € 17,50
56. Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln  € 14,50
57. Pfeffersteak – 200g mit Pfeffersauce    € 14,90

Fisch-Spezialitäten

inkl. Salat

61. Gegrillte Forelle
mit Kartoffeln dazu Dill-Sauce und Gemüse    € 10,70
62. Zanderfilet
in Weißwein-Knoblauchsauce gebraten dazu Butterreis und Dill-Sauce    € 13,50
63. Lachsfilet mit Dill-Sauce und Butterreis  € 13,50
64. Scampis mit Butterreis und Knoblauchsauce € 16,50
65. Gemischte Fischplatte
eine Variation von Zander, Lachs, Scampi, auf  Hummersauce mit Butterreis € 16,50

Pfannengerichte

inkl. Salat

68. Putenpfanne
geschnetzeltes Putenfleisch gedünstet mit  Tomaten, Zwiebeln, und Paprika dazu
Pernodsauce und Butterreis  € 12,90
69.  Mediterran-Pfanne (pikant)
3 Schweinemedaillons, gedünstet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, an Metaxasauce, Mandeln und Butterreis € 14,50
70. Muckalica (pikant)
geschnetzeltes Schweinefilet in einer feinen Paprika-Tomaten-Zwiebeln-Sauce mit Butterreis  € 13,90
71. Satarasch (pikant)
verschiedene Sorten Fleisch mit Eiern überbacken, Tomaten, Paprika und Djuwetschreis  € 10,90
72. Stroganov
geschnetzeltes Rindersteak mit frischen Paprika, Pfifferlingen und Gurken dazu Reis    € 14,50

Putenfleisch

inkl. Salat

76. Putenlendchen
3 Putenmedaillons mit Champignons und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat € 12,90
77. Putengeschnetzeltes
mit Pfifferling- Sauce, Kartoffelpüree und Salat € 12,50
78. Putenschnitzel „Mediterran“
gefüllt mit Schinken und Käse auf Ajwar-Sauce, Ananasscheibe überbacken mit Käse dazu Kroketten und Salat € 14,90
79. Putenspieß
Putenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln auf einem Spieß dazu Butterreis und Salat € 11,90

Spezialitäten vom Grill

Zu jedem Grillgericht reichen wir
Djuwetschreis, Pommes frites und Salat

81. Cevapcici - Mettröllchen  € 9,50
82. Raznjici 2 Spieße vom Filet € 13,90
83. Raznjici 2 Spieße vom Nacken€ 9,50
84. Punjena Pljeskavica
gefüllt mit Schafskäse und Holländerkäse€ 11,40
85. Pola Pola
1 Spieß und 4 Mettröllchen € 9,80
86. Giros überbacken
mit Sauce hollandaise oder Käse überbacken € 11,20
87. Giros nach Art des Hauses mit Zaziki € 9,90
88. Dubrovnik- Spieß
3 Schweinefilets am Spieß mit gebackenem Käse € 12,90
89. Zigeunerspieß
Schnitzelfleisch, Rindersteak und Speck am Spieß, € 11,50
90. Vjesalica
Schweinefilet mit Kräuterbutter € 12,50
91. Schaschlik - kaukasisch
Schweinefilet am Spieß mit Sauce € 12,50
92. Spezial-Zigeunerteller
1 Spieß, 1 Boulette, Giros, Speck€ 11,20
93.  Grillteller
1 Spieß, 1 Kotelett, 2 Mettröllchen, Leber,  € 10,30
94.  Balkan-Teller
1 Spieß, 1 Kotelett, 1 Mettröllchen, Speck, Zwiebeln  € 10,00
95.  Räuberteller
1 Spieß, 1 Kotelett, 1 Rumpsteak, 1 Boulette € 13,20
96. Schindelbraten
2 Koteletts, gegrillter Schinken, mit Käse überbacken € 9,80
97.  Geröstete Leber
gegrillte Schweineleber mit gedünsteten Zwiebeln € 8,50
98.  Djuwedjo
Spezial geschnetzeltes Lammfleisch mit Käse überbacken € 9,50

Platten (ab 2 Personen)

inkl. Salat

101. Epigramm-Platte
2 kleine Rindersteaks, Schweinefilets, 2 panierte Medaillons, mit Spargel, Champignons, Kroketten, Gemüse, Sauce hollandaise € 31,00
102. Schiff-Platte
2 Spieße, 4 Mettröllchen, 2 panierte Koteletts, 2 Schnitzel, 2 St. Leber, Pommes frites, Djuwetschreis und Gemüse € 28,00
103. Haus-Platte - für 4 Personen
mit einer Flasche Wein.
Bitte lassen Sie sich überraschen!  € 69,00

Schnitzel

inkl. Salat

104. Champignonschnitzel mit Salzkartoffeln € 9,80
105. Schnitzel „Wiener Art“ mit Salzkartoffeln 8,50
106. Jägerschnitzel mit Salzkartoffeln € 9,80
107. Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, an Sauce hollandaise  dazu Butterreis € 12,90
108. Hawai- Schnitzel
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu Kroketten € 10,50

Für unsere kleinen Gäste

110. Donald Duck Kleines Schnitzel mit Pommes  € 4,60
111. Kl. Schnitzel „Bugs Bunny“
mit Pilzsoße und Pommes frites  € 5,80
112. Kinder- Wiener- Schnitzel mit Pommes  € 4,50
113. Kinder-Spieß „Captain Hook“  mit Pommes frites  € 4,50
114. Kaptain Blaubär
Fischstäbchen mit Pommes frites  € 3,90
115. Mediterran Burger mit Pommes frites € 3,90

 


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Restaurant MADITERRAN

 Öffnungszeiten:
12.00 - 15.00 Uhr und 
17-30 - 23.00 Uhr

Freiertags und Samstags bis 23.30 Uhr

Terrasse und Biergarten

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